【云顶娱乐官方下载】长春奶站停收牛奶 上万斤牛奶倒进沟

李大伟家住新立城镇大南屯,他自2006年起开始养奶牛,如今他家的奶牛已经繁衍到19头了,平均每天都有8头奶牛产奶,一年下来收入不错。

对于所有的乳制品企业来说,奶源都是命根子。特别是在这个对奶源质量格外敏感的后三聚氰胺时代,乳制品企业对奶源质量格外重视,从源头加强控制成为业界共识。  发生在长春市的散户奶农无奈倒掉上万斤牛奶事件,表面看来是上万斤牛奶被倒掉的可惜、奶农的无奈和牛奶厂家的冷漠。背后暴露的却是中国最普通的民众在市场经济中的手足无措和法律意识的淡薄。企业拒收散户牛奶是为保证牛奶质量,奶农无计可施只能倒掉牛奶。奶农站在了一个完全没有话语权的位置上,而原因,是奶农操作的不规范:没有与企业签订供奶合同。显然,老百姓发家致富,还是要有个引导的。  事件始末  自6月6日以来,长春市新立城镇大南屯村9家奶牛养殖户陷入无奈。本来,大南屯养殖户的牛奶是由一家奶站收购的,但是6号开始,奶站以锅炉故障为由暂停了收奶,为什么厂家会突然停止收购牛奶?上述奶站的负责人王先生向记者表示,现在的散奶没厂家收购,因为散奶卫生不合格,奶质不达标。王先生表示,企业不收奶,奶站收了奶也没有地方送,现在他打算转行了。  乳企释疑  记者几经周折
,但始终未能与停止收奶的企业的原料奶采购相关负责人取得联系。但是,大南屯村散户之前的供奶对象新高食品公司奶源采购部门负责人解释了企业拒收牛奶的原因。  新高食品公司奶源采购部门负责人尹先生处说,由于散户的牛奶质量没有保障,为了防止出现“抗生素奶”、“掺假奶”等问题,新高食品公司对于散户的牛奶也是不收购的。  对于当前的倒奶事件,尹先生表示,农户散养的奶牛,到了夏天由于通风不好、饲料跟不上等原因,很容易出现生病、奶质下降的情况,这样的奶,奶企肯定不会收。这对散户的冲击会很大,如果奶农自己又消化不了的话,牛奶就只能倒掉。  据透露,进入6、7月份,奶业市场销售比较清淡,各个厂家也会对牛奶的收购价格适当降低,这会使散户降低奶牛的饲养成本,饲养成本降低了,奶质也会下降。为了保证质量,厂家主要会从签约的大户处收奶,既保证合作单位的利益,也保证牛奶的质量。  焦点:散户未签供奶合同  长春市牧业管理局畜牧处处长刘海章也向记者表示,此次倒奶事件,主要是因为金财乳业被新高食品公司收购后,对于原来就没有签合同的散户牛奶不再继续收购,大的乳品企业对散户的牛奶质量不放心。加上当前处于乳业的淡季,收购的企业又少,所以出现无人收奶的情况。  此外,刘海章也表示,如果是在旺季,还会出现很多企业集中抢奶的现象,管理部门还得进行一些限制。在当前的情况下,只能与当地的乳企协商,尽量解决这一问题。  经吉林长春市牧业管理局方面与吉林广泽乳业协商,广泽乳业称将尽快完成对大南屯散户牛奶的收购,目前正在协调相关单位和资源。  政府支招  为解决当前的问题,刘海章表示,长春市牧业管理局已经向散户提出了三个解决办法:第一,由散户组织一个合作社,申报后可以由当地畜牧管理部门进行审核批示,然后以合作社形式管理向乳企统一供奶;第二,介绍当地一些养牛大户来买牛,从而减少产奶规模,降低损失;第三,与吉林的广泽乳业进行协商,由广泽乳业将散户的牛奶进行收购。  刘海章向记者介绍,长春目前奶牛养殖分为新奶牛养殖区和就老奶牛养殖区,新奶牛养殖区一开始就建成了现代化的榨乳站。而老奶牛养殖区,则很难进行现代化的建设,只能逐步进行改善。  刘海章表示,根据国务院《乳品质量安全监督管理条例》的精神,应尽量减少散户养殖的数量,杜绝奶源的安全隐患。目前,大南屯的散户应该以集资的形式,建设一个规范化的奶站,改变当前人工挤奶的现状,企业不收散户的牛奶并不能完全埋怨企业。  对于刘海章所提的三个办法,广泽乳业的负责人李金生也向记者表示,广泽乳业会尽快完成对大南屯散户牛奶的收购,目前正在协调相关单位和资源。此外,李金生也表示,根据有关规定并不允企业收购散奶,现在收购还需要牧业管理部门的批文。  专家看法  乳业专家王丁棉表示,在当前的管理政策上并没有作出拒收散户牛奶规定,最少到目前为止没有。有关发展纲要的指示是鼓励规模化养殖,并没有说不让散户养殖。至于乳制品企业的淡旺季的问题也不是主要原因,因为最淡的时候已经过去,旺季还没到来,现在只是一个中间时段。  王丁棉认为,出现倒奶事件主要是因为奶企能源成本、运输成本、包材成本、加工成本等各项成本有所增加,同时终端价格的调控让企业不能随便提价,企业无法内部消化增加的成本,只能找出口转移成本压力,减少收购量压低收购价格,把其他方面的高成本转移到奶农身上去。  乳企自有奶源基地建设  三聚氰胺事件爆发后,从源头加强控制成为业界共识,越来越多乳品企业对上游奶源的重视,其中中粮集团与蒙牛乳业之间的合作首先从上游奶源建设开始,我国乳制品行业过去数年流行的“轻上游建设,重市场营销”的发展模式也开始转型。  目前国内几家大的乳品品企业奶源基本还是以“自控”奶源为主,也就是奶农养,公司统一控制。而真正的“自有”奶源还只占很小比例(5%以内)。目前蒙牛、伊利等大型乳制品企业都在加大投入建设自有奶源基地以保证牛奶质量。

挤奶倒奶,奶农们不得不每天重复同样的工作,因为正在产奶的奶牛必须要挤奶,否则会引起奶牛得病。因为原先定点收购的奶站拒收,挤出的奶只能倒掉,对这一切,奶农说“这太令人心疼了。”

养奶牛的最怕不给现钱,一年前,镇上几家奶农都往一家牛奶收购站送奶,每天产多少牛奶都能送出去。可今年6月6日,牛奶收购站不知什么原因突然停收了,十几家奶农每天上百斤的牛奶没地送,只能眼睁睁地倒掉,8天下来,上万斤的牛奶白白倒进沟里。

据了解,洪山区的奶牛养殖散户主要集中在华农奶牛场、青菱乡奶牛基地和洪山街先建村,共有养殖户近50家,养殖奶牛1000多头,其中产奶牛约600头。据青菱乡的一位奶农介绍,一头牛一天的产奶量在20公斤左右,市场收购价是2.9元/公斤。以洪山区奶牛养殖户为整体算总账的话,因为牛奶无处可销,每天倒掉的鲜奶保守估计在1万公斤以上,养殖户每天仅牛奶的损失就在3万元左右。至今48天白白倒掉了鲜奶48万公斤,直接经济损失140万元左右。

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【云顶娱乐官方下载】长春奶站停收牛奶 上万斤牛奶倒进沟。“从5月19日开始,原先的奶站不再收购牛奶了,每天所产的牛奶除了免费送一部分给周边的居民,多余的只好倒掉。每天早晚要倒一次。有时产的牛奶比较多,只好就近倒在牛栏的粪沟里用来冲刷牛粪。”李运生苦着脸说,过去牛奶都是卖给位于武汉市农科院菜科所附近的伊利和光明两个牛奶收购站。“但如今奶站关闭了,被晾在一边的就剩我们这些奶农,直接受损失的也是我们。”

牛奶收购站为何不收奶了,这让许多奶农感到不解。昨日,记者联系到牛奶收购站的王先生,对此,他也很无奈地告诉记者,之所以不收牛奶了,是因为厂家不收了,他们也不敢收了。

李运生表示,他们每天倒鲜奶,“真有一种犯罪的感觉。”

每天倒掉的牛奶流成“小河”

引子

8天上万斤奶倒进沟

■倒奶

家畜都已吃腻牛奶

每天早晚各倒一次

院外倒出条“奶河”

原来,李运生和吴爱珍的儿子李道军刚刚从华农附中毕业,今年中考位置值考了9.3,本来是想填报华师一附中,但考虑到家里的经济问题,担心万一上不了华师一附中录取指令线而读三限生的话得交两三万的费用,于是中考志愿最后填报了省实验中学。

“家里大鹅、小鸡、狗,都吃牛奶。”李大伟说,自从收购站不收奶了,家里的牛奶就拿来喂鸡喂鸭,现在连这些家畜都吃腻了。

据了解,付成文他们买进的奶牛大都在1.2—1.3万元/头,但如今再卖的话只能卖出5000元/头的价钱。一起养奶牛的刘明生也撑不下去了,就在前两天一次性将30头奶牛全部卖掉了,仅此一项就亏损21万元。昨天中午记者见到刘明生的时候,他正在付成文的牛舍里和几个人打麻将。“牛卖了,自己也下岗了。”他对记者说。

而对于乳制品厂家收购牛奶变少的原因,媒体将进行跟踪报道。

昨日,武昌华农附近一养牛场,奶农闵师傅将清早刚挤出的牛奶倒掉。

李大伟算了一笔账,现在他家里有19头奶牛,8头产奶,每头牛每天产50斤奶,如今不收了,一天就要白白浪费掉400斤的牛奶。而每斤奶按照最低价1.25元计算,每天就要损失500元。加上每头牛每天的饲料钱要30-35元左右,一天的损失真是不敢细想啊!

付成文有两个孩子,小儿子付大家今年四岁,原在一家民办幼儿园上学,过完“六一”儿童节他就失学了。“其实每月就两百五六十元的学费,再加上生活费等,但生活来源断了只好暂时让孩子先回家。”周红霞心痛地说。

奶农们希望尽快把奶卖掉

“华农奶牛场”在洪山区狮子山华中农业大学附近。昨天一大早记者到达奶牛场时,大门紧闭。门卫值班的女士说,“已经搬走两家了,奶牛也卖了。”

每天损失数百元

在李运生看来,目前他还能勉强熬下去,但同在一个大院里养牛的付成文日子就不好过了,因为他是借钱买的牛,本指望养牛产奶赚的钱还债,如今这一切随着倒掉的牛奶也一起泡汤了。

收购站停收牛奶

云顶娱乐官方下载,直接经济损失140万元左右

牛奶收购站不敢收奶

李运生给记者算了一笔帐,不包括人工、水电成本的话,每头牛每天的喂养成本在20元以上,43头牛一天的基本开销在900元左右;牛奶卖不出去,每天的损失有1600元。这样他每天的损失在2500元左右,一个月的损失75000多元,而从5月19日至今已经损失了12万多元。

长春市净月旅游开发区新立城镇十几家奶农家里,8天的牛奶卖不出去,存储时间长了变质就要倒掉,十几家奶农已经白白倒掉上万斤的牛奶了。14日,大南屯的李大伟拍着大腿哭着说:“这倒的是牛奶,伤得可是心,我们折腾不起啊!”

中午,走进付成文在牛舍内的宿舍时,夫妻俩正在吃中饭,菜只有一条鱼。“这鱼是我从湖里捡来的发了点臭的鱼。”周红霞对记者说,现在每餐只吃一个菜,以后也许就要准备餐餐吃面条了。除了对生活的影响,付成文和李运生两家最担心的是会给孩子带来影响。

王先生收购牛奶已经十多年了,以前一天能送出去四五吨牛奶,生意好时达到七八吨,即使在淡季生意也不断。现在牛奶收不成了,收购商们都打算干点别的,对于奶农的困境他们也无能为力。

付成文家还有个在华农附中读书的女儿以及73岁高龄的父亲,女儿下学期的学费和老父亲的生活费都是他的心头病。“但是,李运生儿子李道军的事情更让我感叹,倒牛奶的事情已经开始改变他的人生了……”付成文说。

“现在没有生意,都打算转业了。”王先生说,他们收的奶主要送往吉林,一趟油费就得300元,现在整个长春市的牛奶收购站都停收了,就连个人家送的都少了,其原因就是一些乳制品厂家收的比较少或是不缺货,他们也不敢多收,堆在家里就是赔,现在他手里还有一吨多的牛奶送不出去。

47岁的李运生是华农奶牛场的一位养殖户,他从1985年开始养奶牛,2003年从外地搬来这里。找到李运生时,他和一位工人正端着一只小桶,将刚产出的乳白色原奶倒进水沟里。李运生一口接一口地抽着烟,望着栏里的牛一个劲地叹气。

农民种庄稼是靠天吃饭,奶农是靠奶牛养家,所以牛奶就是他们的命根子。可牛奶收购站突然停止收购,让奶农们实在伤不起。

“哗哗哗……”7月5日早上6点左右,华农奶牛场的养殖户李运生把刚产出的鲜奶就地倒进了水沟里。瞬间,原本深色的水泥沟被染成了乳白色,白得刺眼。已经是第48天了,李运生和洪山区其他近50位奶农每天早晨都含着泪做这样的事。他们养殖的奶牛所产的鲜奶从5月19日起就无人收购了。

14日,记者来到李大伟家,院外一条长长的“牛奶河”,看了让人心酸。进了院,记者看到,几个大塑料桶里满满的牛奶已经发酵,有的结成白色的硬结,有的发出一股难闻的味道。冰箱里还冷冻了几桶牛奶,有的已经冻成了冰坨。李大伟说,家里就靠卖牛奶过日子,还供两个孩子上学,没人收奶就等于一家人没了活路。

傍晚六点,产出来的鲜奶照例要倒掉。李运生的妻子吴爱珍和雇请的两个工人都“下不了手”。“奶站刚开始停收牛奶时,因为自己不忍心就让工人陈木香帮忙倒奶,但接连几天她都一边倒奶一边哭,不得已还是得自己下手。”吴爱珍说。

厂家收奶少或不缺货

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14日,李大伟和另几家奶农就此事进行了探讨。据了解,一般情况下,奶农和收购商都会建立一种长期合作的关系,一旦收购商不收,要培养下一个合作伙伴还需要一段时间。李大伟随后联系到了另外一家牛奶收购站,对方在了解情况后,表示会根据自身供给情况适当帮住他,可毕竟有十多家奶农,要想解决此事也实在为难。

奶农无奈贱卖奶牛

李大伟说,自己家的牛还不是最多的,新湖镇加关村后山屯的张东元家更为严重。“我昨天就倒了1500斤的牛奶,现在这几桶也用不上了。”张东元告诉记者,他家有26头牛,产奶的有13头。张东元说,他养了27年奶牛,从来没有遇到这样的事,照这样下去,奶农们可真是承受不起啊!

据了解,洪山区有近50位奶农每天在这样倒牛奶。

奶农直叹伤不起

奶农生活陷入窘迫

付成文今年38岁,也是一个老养殖户,他和爱人周红霞目前一共养着20头奶牛。“最开始只有一头牛,后来慢慢发展起来的。去年一次性找多家亲戚借了10万元引入奶牛,准备好好大干一场,结果事与愿违。”付成文说。

“孩子的成绩一直都在全校前列,老师认为他考华师一附中一定没有问题的。刚刚出来的华师一附中指令线是10.3,而省实验中学指令线是15.3,完全可以上华师一附中,太委屈自己的儿子了!”作为父亲,李运生特别难受。

“我实在卖不起,因为卖了连欠债都还不起。留着起码希望还在,卖的话连还债的希望都没有了!”付成文笑着说,“自己是个乐观的人,尽管目前遇到了问题,但相信政府部门肯定会站出来给予支持,替我们排忧解难。”