申搏官网江西:畜牧业强省 路还有多远

目前,黑龙江省年销售收入百万元以上的畜产品加工企业发展到270家,其中销售收入亿元以上的企业达67家,13家畜产品加工企业跻身全省百强企业行列;全国乳品企业前三强、猪肉加工企业前三强、肉牛屠宰加工企业的龙头企业都已进入我省,飞鹤、大庄园等本土企业也迅速崛起;全省已建起肇东、肇州、双城等一批产业聚集能力强的畜产品与食品加工园区。
我省畜产品加工业迅猛发展,为城乡居民特别是京、津、沪、穗等城市提供了丰富、优质的畜产品,有效保障了省内及部分国内畜产品市场的供给。
记者日前从省畜牧兽医局获悉,2012年,我省以产业项目建设三年决战为契机,出政策、建园区、广招商,吸引一批畜牧产业化龙头企业纷纷到我省注资建厂,形成了集群开发态势:龙江元盛公司总投资4.23亿元建设3000头但马肉牛种牛场项目已开工;北京鑫茂中牧进出口有限公司投资13亿元在肇东市建设澳洲和牛产业化项目,建成后年屠宰肉牛将达10万头;饲料企业整合、改造升级步伐加快,新增投资额10亿元,项目建成后,年加工能力将提高120万吨以上。
与此同时,我省积极引导畜产品加工业向养殖基地集中、企业向产业园区集中,促进资金、技术、资源的集约投放,构建新型畜牧业产业化发展模式,引领全省畜牧业经济快速发展。肇州农畜产品加工区现已入驻皓月、雨润、六和、鸿大、兴和等畜牧产业化项目11个,投资总额达到19.8亿元。
随着产业的快速发展,龙头加工企业的不断壮大,我省畜产品品种更加丰富,质量也日益提高。目前,全省乳品年加工能力达到1004万吨,加工产能位居全国前列;生猪屠宰年加工能力达2500万头,位居全国前十名。我省生产的80%的牛奶、60%的生猪和45%的禽蛋正以各种形式销往全国各地和国际市场。
2013年,我省将以畜产品龙头企业建设为主导,推进产业一体化发展。将选择规模大、产品优、带动力强的畜产品加工企业予以扶持。重点对新上、扩能加工企业进行跟踪问效,搞好服务对接,提高达产率。同时,加大畜牧专业合作经济组织的建设力度,新建或重组一大批以专业户和家庭牧场为主体的专业合作社,大力推行合作社+龙头企业模式,提高农民的组织化水平,以合作化推动产业化。

申搏官网,江西是畜牧业大省。全省拥有105家省级以上的畜牧龙头企业,其中,国家级畜牧龙头企业占全省国家级农业产业化龙头企业的30%,上市企业占全省农业上市企业总数的50%;全省年销售收入超百亿元的畜牧龙头企业2家,10亿?100亿元的企业6家。今年1至4月,省级以上畜牧龙头企业实现销售收入210亿元,实现利税14亿元,出口创汇5400万美元,同比分别增长18%、25%、20%;带动农民50万户,带动农民增收10亿元。
尽管“筋强”、“骨健”,但江西还不是畜牧业强省。与发达省市相比,我省畜产品精深加工的能力和水平还存在着一定的差距,产品附加值还不高。
转变发展方式,做大“四化”“蛋糕”
我省要成为畜牧业强省,必须加快转变畜牧业发展方式,破解产出率和利用率低等难题。
畜牧业发展方式怎么转?江西银河杜仲公司的实践是:创品牌、扩规模,强竞争。他们研发的“格林米特”生猪,被中国绿色食品发展中心认定为全国首个绿色活体生猪,投入数千万元扩大养殖规模,兴建屠宰加工线,年养殖、加工规模达3万多头。每公斤“格林米特”绿色猪肉售价高出普通猪肉2.5倍,产品供不应求。
把目光投向全省,可以清楚地看到,各地纷纷把“转”的重点放在走“规模化、标准化、生态化、品牌化”“四化”新路上。高安裕丰农牧有限公司负责人告诉记者,为做大肉牛产业,他们投资2500万元,在江西、湖北和湖南建立肉牛养殖基地,形成了牧草种植、肉牛育肥、母牛繁育等一体的产业链条,成为全省最大的肉牛育肥企业。
省畜牧兽医局局长黄峰岩介绍,全省一批大型龙头企业围绕畜禽清洁生产和标准化示范创建这两大重点转型,为推动畜牧业产业化经营升级固本强基。正邦、正大、温氏等大型龙头企业通过建立养猪基地,年生猪出栏400多万头,提高了标准化规模养殖水平。去年,全省猪禽规模养殖比重分别达85%、74%,其中规模养猪比重高出全国19个百分点。全省开展粪污治理改造的规模养猪场达3000多家,畜禽规模养殖场粪污无害化处理率达72%,资源化利用率达到65%,分别比上年提高2个百分点、5个百分点。
目前,全省通过无公害、绿色、有机“三品”认证的畜产品总数达280多个,全省畜产品外向度和市场竞争力骤升,供港和供沪生猪数量居全国前列,成为东南沿海和香港的主要畜产品供应基地。
补加工短板,延伸产业链
要使畜牧业大省成为畜牧业强省,必须延伸产业链,做好精深加工,提高产品附加值。
各地以龙头企业为平台,由注重养殖向养殖、加工、销售一体化发展转变,畜产品加工步入了现代化屠宰加工时代。去年以来,全省新增了4条百万头生猪、4条千万羽家禽和1条30万头肉牛屠宰加工线、1条万吨蛋品和1条7万吨鲜奶加工线,全省规模以上的生猪屠宰加工企业骤增至56家。南昌市生猪加工能力达700多万头,居全国各城市之首。
构建完整的现代畜牧业产业体系,着眼于整个畜牧大产业,以壮大畜产品加工业为重点,充分整合饲料、养殖、加工、销售等各个环节优势和资源。循着这一思路,我省以项目建设为抓手,打造规模大、精深加工能力强、附加值高、带动力强的畜产品加工龙头企业群体,推动畜牧业产业链条向纵深拓展。
畜产品加工从小到大、加工层次从粗到精。南昌双汇食品有限公司投资12亿元,建成了国内单厂规模最大、技术最先进的生猪屠宰、肉食品加工线,全面达产后年可屠宰生猪200万头,年产肉制品13万吨,年销售收入50亿元。江西洪门实业集团有限公司投资兴建的年加工蛋制品1.2万吨加工线投产后,产品附加值将增长3倍多,成为全省最大的蛋禽养殖及加工出口基地。
“抱团竞争”,实现产业化经营升级
加快畜牧业向产业化经营升级,是“小生产”对接“大市场”的一个现实途径。通过走“公司+合作社+基地+农户”之路,有效地把分散经营的养殖户组织起来,实现产业化经营升级。
高安神农养猪专业合作社的实践给人们以启示。这家合作社通过统一引种、统一采购饲料、统一防疫等措施,每头生猪节约饲料成本30元,每头生猪增收50元以上,按合作社年出栏生猪100万头左右算,社员年增收500万元以上。
各地畜牧兽医部门采取宣传引导、政策帮扶、跟踪服务等举措,大力引导和扶持畜牧业专业合作社发展,各地养殖户从“单打独斗”的传统经营模式走出来,背靠龙头企业、合作社这两棵“大树”,“抱团作战”,在激烈的市场竞争中一展雄风。
建立紧密的利益联结机制,是畜牧业产业化经营升级的关键。各地通过“公司+合作社+基地+农户”这一全新的经营模式,将产前、产中、产后连为一个完整的产业体系,建立和完善企业、农户共赢的利益联结机制,与养殖户共享利益,共担风险。目前,全省畜牧业专业合作社总数达5230个,入社农户达到6.8万户。去年,全省105家畜牧龙头企业带动农户80万户,农户从事产业化经营年增加收入31.1亿元,户均年增收3894元;吸纳和安置农村从业人员7.4万名。
我省畜牧业向产业化经营升级虽然取得了阶段性实效,但要走的路还很长,还有巨大的潜力可挖。要交出一份产业化经营“加挡提速”的满意答卷,实现畜牧业强省还有待迎难而上,奋起直追。

谋定而后动,发展之良策。
明确的目标和清晰的思路是实现进位赶超和破解发展难题的前提。“十一五”期间,从大投入到抓项目带动……
我省用科学发展观统领发展全局,各相关部门、各地加速畜产品加工发展的内涵更加清晰,加快发展的途径更加明确,加快发展的目光更加深远,赣鄱大地畜产品加工以千里马之速,高潮迭出,精彩纷呈。
财政资金“四两拨千斤”——引来多方投入做大“蛋糕”
畜产品加工要赢得大发展,资金从何而来?引来多方投入做大“蛋糕”,成为我省的明智选择。
我省各级相关部门、各级政府充分发挥财政资金的引导作用。2006年以来,各级财政累计投入畜牧业项目建设资金12.9亿元,其中中央资金8.6亿元,地方资金4.3亿元。财政资金的引导和发展畜牧业的良好政策环境吸引了众多私营业主、个体工商业者、养殖大户投资养殖业。五年来,全省共带动社会资金投入30多亿元,建成各类养殖小区近2000个,完善动物防疫基础设施1667处,建设具有一定规模的畜产品加工企业460余家。推动了全省畜牧业的快速发展,财政资金“四两拨千斤”效用凸显。
“快人一步、领先一拍、赢得先机”。博莱集团总裁唐进波告诉记者,近年来,他们在各级财政的大力支持下,本着“以速度打造规模、以创新应对竞争”的经营理念,以九江博莱农业生态园为中心,按照“一园多区”的建设模式,投入10亿元,兴建畜牧产业一体化项目。目前,已开始生产白条肉、分割肉、冷鲜肉、冷冻肉及精加工头、蹄、肝、肚、心等20多个大类、100多个品种,未来5年内,博莱集团力争在肉、蛋、奶行业当中成为总产值过40亿元的产业龙头,跻身农业重点龙头企业行列。
近些年,各级政府高度重视畜产品加工龙头企业的建设和发展,制定和执行了一系列优惠政策,相继引进了一批大型龙头企业,同时对省内原有龙头企业通过重组、改制和改造,使其不断做大做强。省财政每年都拿出1000多万元的资金,用于龙头企业贷款贴息,有力地支持了龙头企业快速发展壮大。
畜产品的快速发展,记录着我省引来多方投入,做大畜产品加工的进程。2010年,省级以上畜牧业龙头企业达105家,比“十五”期间翻了一番,其中国家级龙头企业有9家,占全省国家级农业产业化龙头企业的近1/3。105家龙头企业实现销售收入430亿元,同比增长13%。更令赣人自豪的是,我省畜产品加工业不但形成了一定规模,而且品种构成也更加合理,形成了初级加工与精深加工相配套,地方名牌与驰名品牌竞相发展的格局。目前,全省拥有优质畜产品品牌280个以上,其中,无公害产品230多个,绿色产品42个,有机产品11个,有力地支撑了畜牧业的快速、协调发展。
项目撑起广阔天地——畜产品深加工产品多了 “生态鄱阳湖、绿色畜产品”。
去年12月10日上午,由省政府主办、省农业厅承办的第六届江西名优农产品展示展销会在上海国际农展中心一开幕,赣牌无公害、绿色畜产品加工产品以数量多和品质优,赢得了省外客商的青睐。100多个赣牌无公害、绿色畜产品和绿色畜产品加工产品异常火爆,许多产品成为抢手货。
上海雍华企业发展有限公司副总经理刘小将与我省洪门集团签订了600多万元的白条鸡、分割鸡等系列加工产品合同后感叹:“想不到江西畜产品深加工产品这么多。”
为有源头活水来。“十一五”期间,我省以项目建设为抓手,增强畜牧业发展后劲。各地循着清晰的发展思路,把项目建设作为保持畜牧业又好又快发展的重中之重来抓,实施一批、申报一批、储备一批,积极组织申报畜牧产业化养殖场标准化建设、畜禽良种工程等各类项目。去年以来,省有关部门筛选了528个项目列入项目储备库,争取中央基本建设项目5类683个,投资额2.1亿元;中央和省级财政投入畜牧业资金达2亿元。
畜牧业项目在赣鄱大地一铺开,就凸显出对推进畜产品加工的有力支撑。畜产品加工产业链条不断延伸,畜牧产业化程度不断提高。畜产品加工线蓬勃发展成为一道亮丽的风景线。在今天的赣鄱大地上,正邦、国鸿、润合、博莱等4条百万头生猪,煌上煌、洪门等3条千万羽家禽和1条30万头肉牛屠宰加工线,以及1条万吨蛋品和1条7万吨鲜奶加工线已建成投产;还有4条百万头生猪和多条家禽、肉牛屠宰加工线正在建设或规划建设。更大的变化是,通过大力实施龙头带动战略,培育了一批带动力较强的龙头企业,畜产品加工能力大幅提升。
畜产品加工的快速推进,使“公司+合作社+农户”发展模式得到普及,利益联结机制不断完善,极大地推动了农民组织化程度提高,合作社的联结纽带作用进一步突显。煌上煌集团加工线投产后,新增销售网点38个,联结养鸭专业合作社增加6个,带动养鸭户增加560户,生产基地扩大750万羽,户均增收5000元。
新闻链接:
“十一五”期间,我省畜牧业产业化经营快速推进,产业链条不断延伸,畜牧产业化程度不断提高,尤其畜产品加工业得到蓬勃发展。全省畜产品加工业产值达到240亿元,比2005年增长了3倍多。拥有省级以上畜产品加工龙头企业54家,畜禽加工能力分别达到生猪1100多万头、家禽1亿羽、禽蛋20万吨、肉牛40多万头、鲜奶30多万吨的加工能力。